Картофель с цацики (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Картофель Сметана 250 гр. Творог 20%-й жирности 250 гр. Огурец 1 шт. Чеснок 3-4 зубч. кунжут 1 ст. л. Тмин 1 ст. л. Подсолнечное масло 1 ст. л. Соль

Способ приготовления

Сметану перемешайте с творогом. Огурец очистите и натрите на терке. Для цацики огурец соедините с творогом. Чеснок выдавите ручным прессом в творожную массу. Все тщательно перемешайте и посолите. Накройте фольгой и поставьте в холодильник на 30 минут. Картофель разрежьте пополам. Место среза обмакните в кунжут и тмин и положите на смазанный противень. Сверху полейте подсолнечным маслом.

Запекайте в духовке 15-20 минут при температуре 200 С. К картофелю подайте цацики.

Оставить комментарий

Печёный молодой картофель

Салат "Афины" (2)

Совет еще

Свежие пряные травы и овощи, если они мелко нашинкованы, весьма чувствительны к повышению температуры. Таков, например, укроп. Поэтому его следует по возможности класть в горячее блюдо в момент готовности, когда кастрюлю снимают с огня.

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем Салат по-корейски (5) Салат по-корейски (4) Салат по-корейски (3) Корейский уксусный соус с зеленью Корейский уксусный соус с горчицей Грибы "Под шубой" Горячий салат из вешенок с баклажанами Грибной салат с ветчиной и сыром Салат из грибов с куриной печенью