Лапша с ветчиной и дыней
Ингредиенты
- лапша - 500 г
- соль
- дыня небольшая - 1 шт.
- ветчина - 200 г
- масло растительное - 2 ст.л.
- сыр швейцарский - 100 г
- перец черный молотый
Способ приготовления
Лапшу отварите в 3 литрах кипящей подсоленной воды в течение 20-25 минут. Готовую лапшу откиньте, дайте воде стечь.
Дыню разрежьте пополам, удалите семена, очистите от кожуры, мякоть нарежьте тонкими ломтиками. Ветчину нарежьте тонкими полосками величиной с лапшу, слегка обжарьте в разогретом масле. Добавьте лапшу, перемешайте, положите дынные ломтики, прогрейте.
Сыр натрите на крупной терке. Зелень промойте, обсушите, оборвите листики.
При подаче лапшу посыпьте перцем и сыром.