Лапша с колбасой
Ингредиенты
- масло оливковое - 2 ст. л.;
- колбаса (молочная или из индейки) мелконарезанная - 225 г;
- лук - 1 головка;
- лапша быстрого приготовления со вкусом курицы - 200 г;
- мука пшеничная - 3 ст. л.;
- вода - 2 стакана;
- горошек зеленый замороженный - 1 стакан;
- сметана - 1/4 стакана
Способ приготовления
Подогрейте масло в большой сковородке на среднем огне и обжаривайте в нем колбасу с луком 10 минут. Отдельно вскипятите кастрюлю с водой. Быстро смешайте муку и 2 пакетика приправ для восточной лапши с водой до однородной консистенции и добавьте получившийся соус вместе с горошком в сковородку. Доведите смесь до кипения, накройте крышкой и хорошо проварите 5 минут. Положите лапшу в кипящую воду и варите 3 минуты, а затем откиньте на дуршлаг. Уберите жареную колбасу с огня и добавьте к ней сметану. Смешайте с лапшой и подавайте на стол.