Плов вегетарианский

Ингредиенты

  • рис длиннозерный - 1 стакан
  • курага - 100 г
  • лук репчатый - 2 головки
  • чеснок - 1 зубчик
  • масло оливковое - 2 ст.л.
  • бульон мясной - 3 стакана
  • изюм без косточек - 4 ст.л.
  • орешки кедровые очищенные - 1 ст.л.
  • шафран молотый - 1/4 ч.л.
  • соль - по вкусу

Способ приготовления

Курагу залейте горячей водой и выдержите до набухания, промойте и нарежьте соломкой.Лук и чеснок нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на масле, добавьте мясной бульон, измельченную курагу, посолите и тушите 10 минут.Затем введите рис и тушите без помешивания 15 минут, добавьте распаренный изюм и кедровые орешки, шафран и тушите еще 5 минут.

Комментарии
Оставить комментарий
Курица, приготовленная на костре (На мангале)
Курица, приготовленная на костре
Чай "яичный"
Чай "яичный"

Совет еще

Яблоки, начищенные и нарезанные для салата, не темнеют, если их положить минут на десять в слегка подсоленную холодную воду.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной