Свиная лопатка в духовке с картошкой (Духовка)

Духовка
Свиная лопатка в духовке с картошкой

Ингредиенты

  • Лопатка свиная – 1 кг.
  • Картофель – 0,8 кг.
  • Соль – по вкусу.
  • Паприка красная молотая – 0,5 ч.л.
  • Паприка зеленая молотая – 0,5 ч.л.
  • Смесь перцев – по вкусу.
  • Петрушка сушеная – 1 ч.л.
  • Кориандр молотый – 0,5 ч.л.
  • Гвоздика – 3 шт.
  • Орех мускатный – 1 щепотка.
  • Лист лавровый – 2 шт.
  • Чеснок – 3 зубчика.

Способ приготовления

продукты для рецепта Свиная лопатка в духовке с картошкой

Нарезаем тонкими кусочками чеснок. Перемешиваем его с солью и со специями. Хорошо натираем мясо ароматной заготовкой.

замаринованное мясо по рецепту Свиная лопатка в духовке с картошкой

Очищаем картофель, промываем его, нарезаем кружками и добавляем специи. Выкладываем овощ в рукав для запекания.

замаринованная картошка по рецепту Свиная лопатка в духовке с картошкой

Сюда же отправляем лавровые листья и гвоздику. Кладем на картошку мясо в специях. Завязываем рукав.

мясо в рукаве по рецепту Свиная лопатка в духовке с картошкой

Отправляем угощение в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. После аккуратно разрываем рукав и даем мясу подрумяниться в течение 20 минут.

Оставить отзыв

Щи кислые с грибами
Щи кислые с грибами
Блины с сосисками (Сковородка)
Блины с сосисками

Совет еще

Землянику, вишню, черешню и сливы без косточек можно варить в один прием — сначала на слабом, потом на сильном огне.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)