Пицца из спегетти
Ингредиенты
- спагетти - 150 г
- яйца - 4 шт.
- масло растительное - 4 ст.л.
- помидоры - 4 шт.
- сыр моцарелла или адыгейский - 300 г
- салями - 50 г
- чеснок - 1 зубчик
- душица сушеная молотая - 1 ч.л.
- маслины без косточек - 8 шт.
- перец острый маринованный - 4 шт.
- зелень базилика - 0,5 пучка
- перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Спагетти сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.
Яйца взбить с солью и перцем, добавить толченый чеснок, душицу и перемешать со спагетти.
Порционные сковороды нагреть с маслом, равномерно разложить на них заправленные спагетти, обжарить сначала с одной, затем с другой стороны до образования румяной корочки.
На лепешках разложить кружочки помидоров, ломтики салями, нарезанный соломкой перец, маслины. Посыпать раскрошенным сыром, рубленой зеленью и запекать 3-5 минут при 250 °С.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы жареное или тушеное мясо стало более мягким и быстрее дошло до готовности, надо перед жарением сбрызнуть его лимонным соком и дать пропитаться.