Кекс "Вверх дном" (Чешская кухня) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • яблоки - 300 г
  • яйцо - 3 шт.
  • сахар - 80 г
  • мука пшеничная - 150 г
  • крахмал - 15 г
  • какао-порошок - 1 ст.л.
  • сливки взбитые - 125 г
  • масло или молотые сухари для формы

 

Способ приготовления

Приготовьте тесто. Яичные желтки взбейте с сахаром и осторожно подмешайте взбитые белки и муку, смешанную с крахмалом.

Очищенные яблоки нарежьте ломтиками, выложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму. Сверху выложите половину теста, посыпьте какао и выложите оставшееся тесто.

Выпекайте кекс в нежаркой духовке. Готовый кекс переверните, чтобы яблоки оказались сверху. Охладите и оформите взбитыми сливками.

Комментарии
Оставить комментарий
Грибы "оригинальные"
Грибы "оригинальные"
Плюшки с корицей
Плюшки с корицей

Совет еще

Чтобы придать остроту отбивным из телятины, свинины, перед жарением посыпьте их горчичным порошком. Если за 1-2 часа до приготовления намазать битки смесью из уксуса и подсолнечного масла, они получатся более нежными.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)