Котлеты "Балтийские"
Ингредиенты
500 г филе трески, окуня или другой нежирной рыбы; 2-3 яйца; 50 г сливочного масла; 3 столовые ложки муки; 100-200 г белого черствого хлеба; 100-200 г растительного масла; соль; перец по вкусу.
Способ приготовления
Филе рыбы слегка отбить, посолить, посыпать перцем, на середину положить кусочек сливочного масла и мелко нарубленное яйцо, сваренное вкрутую, края филе соединить, котлеты обвалять в муке, смочить в яйце и запанировать в хлебных пшеничных крошках, жарить в большом количестве жира. Котлеты можно подать с овощным гарниром.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Чем свежее овощи, тем больше в них содержится витамина С.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной