Соус креветочный с зеленым луком и орешками кешью

Ингредиенты

Способ приготовления

Зеленый лук почистить, нарезать и пассеровать в растительном масле. Залить его овощным и рыбным бульоном. Сырые креветки почистить, а затем 3-4 мин варить в бульоне. Приправить соевым соусом и молотым имбирем. Посыпать рублеными ядрами орехов кешью.

Оставить отзыв

Совет еще

Такую исконно русскую пищу, как грибы, заправлять лучше подсолнечным маслом. На нем жарят все трубчатые грибы, а также сыроежки, лисички, шампиньоны. Им заправляют соленые грузди и волнушки. Маслом заливают стеклянные банки с маринованными маслятами и опятами, чтобы тонкий его слой предохранял от плесени.