Суп из подорожника (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

Подорожник - 800 г, бульон - 2 л, морковь - 1 шт., зеленый лук - 1 cm. л., сливочное масло - 50 г. петрушка - 1 cm. л., сельдерей - 1 cm. л., мука - 15 г, томат - 100 г.

Способ приготовления

Листья подорожника перебрать и промыть холодной водой 3-4 раза, обсушить и пропустить через мясорубку. Полученное пюре опустить в кипящую воду или бульон, туда же положить мелко нашинкованные коренья, лук зеленый, томат, уксус и варить с момента закипания 10 минут на полной мощности. Затем в суп добавить соль по вкусу, заправить мукой и еще раз довести до кипения на полной мощности. Подавать, заправив сметаной и посыпав зеленью укропа.
Комментарии
Оставить комментарий
Тыква, запечённая с рисом
Тыква, запечённая с рисом
Блины "по-румынски" (Духовка)
Блины "по-румынски"

Совет еще

Свежие яблоки хорошо сохраняются, если засыпать их чистыми древесными опилками.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной