Соус луковый (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

  • Бульон от лукового соуса - 400 г,
  • плавленый сыр - 40 г,
  • молоко - 400 г,
  • белое вино - 4 cт, л.,
  • перец,

Способ приготовления

Вылить бульон в посуду, высыпать накрошенный сыр, добавить молоко и вино. Все хорошенько перемешать. Прогреть на среднем уровне мощности 8 минут. После этого взбить смесь и прогреть в печи еще 7 минут при среднем уровне мощности, перемешать.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Пену, образующуюся в процессе варки, надо периодически снимать ложкой или шумовкой и собирать в глубокую тарелку. Это позволит легко слить обратно в таз сироп, оставшийся под пенкой. Пенка должна быть непременно удалена, иначе варенье может впоследствии закиснуть.