Запеканка с корейкой (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • 700 г сырой корейки,
  • 300 мл белого вина,
  • по 1 стручку красного и зеленого сладкого перца,
  • 1 луковица,
  • 1 стебель лука-порея,
  • 200 г шампиньонов,
  • 1 стол. ложка маргарина,
  • 2 ст.л. муки,
  • 4 ст.л. томатного пюре,
  • соль, перец, майоран, базилик, жир для формы,
  • 100 г творога

Способ приготовления

Время приготовления: 50 мин. В одной порции 750 ккал

  1. Потушить мясо в 125 мл вина 30 мин в закрытой жаровне.
  2. Стручки сладкого перца разрезать пополам, вымыть и нарезать полосками. Лук порубить. Лук-порей нарезать тонкими кольцами. Грибы вымыть. Все потушить в маргарине около 5 мин.
  3. Добавить муку, томатное пюре и 175 мл вина. Тушить 10 мин и приправить солью, перцем, майораном и базиликом.
  4. В смазанную жиром форму выложить овощную смесь. Поверх положить нарезанное кусочками мясо.
  5. Творог разложить на кусочках мяса и запекать в духовке около 10 мин при 220°C.

Оставить отзыв

Гармошка из свинины в фольге с помидорами (Духовка)
Гармошка из свинины в фольге с помидорами
Ок энд Кок
Ок энд Кок

Совет еще

Щётка, смоченная в солёном растворе, поможет восстановить золотистый цвет изделий из соломы.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)