Шербет "Освежающий"

Ингредиенты

лимон - 3 шт, сахар - 1,5 стакана, вода - 3 стакана, мята, ваниль.

Способ приготовления

Обдать лимоны кипятком и натереть цедру на тёрке. Из оставшейся мякоти затем отжать сок (не смешивать с цедрой!). Вскипятить воду, добавить сахар и, помешивая, полностью растворить его. Затем сразу же в горячую воду добавить цедру и накрыть сироп крышкой. Дать постоять 5 минут. Затем влить сок лимонов и хорошо перемешать. Полученный шербет охладить. Добавить несколько листиков свежей мяты и щепотку ванили.

Оставить отзыв