Салат из копченой рыбы и картофеля

Ингредиенты

копченая рыба (треска, мерлуза и др.) - 500-600 гр.
картофель (отварной) - 6-8 шт.
укроп (рубленый) - 3 ст. л.
2 свежих огурца или 1 зеленое яблоко
зеленый (или репчатый) лук - по вкусу
редис или свежие или маринованные огурцы - 250 гр.

Для заправки:

яйцо (вареное) - 2 шт.
сметана - 200 гр.

Способ приготовления

Очистить копченую рыбу, тщательно удалить кости, нарезать филе. Отварной картофель и редис, огурцы или яблоки нарезать кубиками. Все составные продукты салата уложить слоями или вперемешку в миску и полить салатным соусом.

Сверху украсить ломтиками вареного яйца и красивым листиком зеленого салата (или посыпать рубленым зеленым луком).