Клецки картофельные из сырого картофеля по-чешски
Ингредиенты
Способ приготовления
Клецки картофельные из сырого картофеля по-чешски
- картофель - 7-8 шт.
- молоко - 1/2 стакана
- соль - по вкусу
- яйцо - 1 шт.
- мука - 1 стакан
- смалец - 120 г
- лук репчатый - 2 крупные луковицы.
Сырой картофель очистить, натереть на мелкой терке, отжать и переложить в
отдельную миску. Затем добавить в картофель немного кипящего молока,
чтобы он не потерял окраску, посолить, добавить яйцо, муку и замесить тесто.
Большой ложкой сформовать круглые клецки и положить их в кипящую воду,
варить 5 - 8 мин.
Оставить отзыв
Совет еще
Известно, что зимой волосы теряют блеск и мягкость, начинают электризоваться. Воспользуйтесь рецептом: намочите голову и нанесите специальный крем-шампунь. Его можно приготовить самим из яичного желтка и капельки оливкового масла. Оставьте на четверть часа, потом смойте. Ешё лучше на это время обернуть голову фольгой - питательная масса быстрее и легче впитается. Промойте голову шампунем, желательно два раза, чтобы удалить крем.