Торт творожный (2)

Ингредиенты

Тесто: творог - 200гр., яйцо - 2 шт., сахар - 1,5 стакана сахара, сода - 1 ч.ложка (не гасить), мука - 9 ст. ложек. Фрукты для украшения.

Крем: молоко - 1 стакан, яйцо - 2 шт., сахар - 2 стакана, слив. масло - 200 гр., мука - 2 ст. ложки.

Способ приготовления

Замешать тесто и на 2 часа поставить в холодильник. Затем достать тесто и раскатать 4 лепешки и испечь в духовке при t 200 градусов. Приготовить крем: смешать молоко, яйца и сахар, поставить на огонь постоянно помешивать и, когда закипит, положить масло, а потом муку и, еще помешивая, пару минут оставить на огне и снять. Можно сделать крем из сливок (большой жирности) и сахара. Каждую лепешку-корж смазать кремом, положить друг на друга. На верхний корж, смазанный кремом, красиво уложить фрукты. Торт получается мягким, легким и очень вкусным.

Похожие рецепты

Комментарии
Оставить комментарий
Салат с горбушей, картошкой и свежим огурцом
Салат с горбушей, картошкой и свежим огурцом
Бутерброды со шпротами, авокадо и творожным сыром
Бутерброды со шпротами, авокадо и творожным сыром

Совет еще

Пряные корнеплоды (петрушка, сельдерей), заготавливаемые впрок, вначале надо тщательно промыть холодной водой, затем очистить от поверхностного слоя, пропитанного запахом земли, нарезать соломкой (вдоль, а не поперек, только мелкие корни нарезают поперек). Чем тоньше и мельче нарезаны корни, тем быстрее и лучше они сушатся. Сушить корни лучше всего на солнце, рассыпав на полотне. Только когда корни хорошо высохнут (при этом они не должны крошиться в порошок при стирании), их можно просушить дополнительно в остывающей печи, но ни в коем случае не подогревать в духовке. Сушка длится обычно неделю.

Новые рецепты

Омлет экономный  Омлет с молоком Яйцо, Молоко, Сливочное масло (Духовка) Омлет с зеленью (3)  Омлет со сливками Яйцо, Сливки, Сливочное масло, Соль Омлет с брынзой по-болгарски  Кайзеровский омлет с корицей и изюмом  Сырный омлет по-английски  Омлет с грибами (6)  Омлет по-крестьянски (4)  Омлет с сыром и кабачками