Салат из фасоли с рисом

Ингредиенты

  • 80 г белой фасоли,
  • 1/2 луковицы порея,
  • 1 огурец,
  • 150 г твердого сыра,
  • 2 небольшие луковицы,
  • 1 зеленый перец,
  • 3 столовые ложки майонеза или йогурта,
  • 3 ст. ложки кетчупа,
  • 1 ст. ложка натертого хрена,
  • немного жгучего перца, соль.

Способ приготовления

С вечера замочить фасоль в воде, утром сварить ее до готовности. Незадолго до готовности положить в кастрюлю лук-порей посолить. Остудить. Нарезать очищенный огурец, сыр, сладкий перец, лук перемешать с майонезом или йогуртом, кетчупом, тертым хреном, добавить пряности, соль.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат "Зимний сон"
Салат "Зимний сон"
Рулет бисквитный со сметанно-творожным кремом и вареньем из крыжовника
Рулет бисквитный со сметанно-творожным кремом и вареньем из крыжовника

Кулинарный лайфхак

Мороженый репчатый лук может заменить свежий, если сразу же, не дав ему оттаять, положить его на 3 часа в холодную воду.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной