Сыр с редиской, огурцами или помидорами

Ингредиенты

100 г сыра, 4-5 редисок (или 1/2 огурца, или 1-2 помидора, маленьких помидоров нужно больше), перец, соль.

Способ приготовления

Сыр нарезать на кубики или продолговатые брусочки. К каждому кусочку сыра прикрепить спичкой или пластмассовой вилочкой один или несколько видов овощей, разрезанных на тоненькие ломтики или дольки. Маленькие редиски и помидоры можно прикреплять к сыру и целиком (как ягоды). Овощи посыпать солью, при использовании неострых сыров - и перцем.

Оставить отзыв

Котлеты морковные (2)

Блинчики

Совет еще

Витамин А и каротин хорошо переносят варку, но они разрушаются от кислоты. Поэтому уксус и лимонную кислоту надо вводить в салаты и винегреты только перед их подачей к столу. Солить салаты также следует перед подачей на стол.

Новые рецепты