Салат "Чикаго" (Американская кухня)

Ингредиенты

  • Спаржа 400,
  • фасоль молодая зеленая 30,
  • печенка гусиная 20,
  • грибы 40,
  • помидоры свежие 150,
  • морковь 20,
  • майонез 50,
  • зелень петрушки 5,
  • соль.

Способ приготовления

Головки вареной спаржи, нарезанные стручки отварной молодой фасоли, ломтики вареной гусиной печенки, нарезанные соломкой вареную морковь и маринованные грибы хорошо смешивают и заправляют майонезом и солью по вкусу. Готовым салатом заполняют половинки свежих помидоров, из которых предварительно удалена мякоть.

Подают, посыпав зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Совет еще

Перед опаливанием тушку птицы расправьте, чтобы на ней не было складок кожи, для чего разверните крылья, расправьте ножки и оттяните шею.