Салат из зеленого перца с кунжутным маслом (Китайская кухня)

Ингредиенты

350 г зеленого перца,
2,5 г соли,
10 г сахара,
0,5 г глютамата натрия,
10 г кунжутного масла.

Способ приготовления

Вымыть перец, разрезать пополам и вынуть семена. Нарезать его полосками и ошпарить кипятком. Залить холодной водой, а затем слить воду и добавить соль, сахар, глутамат натрия и кунжутное масло. Тщательно перемешать и подавать на стол.

Оставить отзыв

Рулет из лосося с травами (Финская кухня)

Греческий салат с тунцом

Совет еще

Мороженую рыбу лучше обрабатывать, не дожидаясь, пока она разморозится полностью — чтобы не терялось много сока. Как только она будет поддаваться нарезке ножом — тогда и нужно приступать к ее разделке.

Новые рецепты