Салат из редьки с морковью (3) (Китайская кухня)

Ингредиенты

  • 500 гр. зеленой редьки,
  • 100 гр. моркови,
  • 50 гр. зеленого лука (желательно порея),
  • 3 ст. ложки растительного масла,
  • 1/2 чайной ложки соли,
  • 1-2 чайные ложки сахара,
  • 1/2 чайной ложки глютамата натрия.

Способ приготовления

Корнеплоды вымыть, обсушить, очистить и нарезать соломкой. Овощи перетереть с солью и через 5 мин отжать их и положить в миску. Затем Добавить зеленый лук, нарезанный соломкой, сахар и перекаленное с несколькими дольками чеснока растительное масло. Через 2-3 мин (когда впитается масло) добавить глютамат и перемешать.

Похожие рецепты

    Комментарии
    Оставить комментарий
    Окрошка "щавельная"
    Окрошка "щавельная"
    Шампиньоны, тушёные с цуккини
    Шампиньоны, тушёные с цуккини

    Кулинарный лайфхак

    Готовьте рыбу в закрытой посуде, чтобы не испарялась влага, меньше ушло времени на ее приготовление.

    Новые рецепты

    Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной