Салат с черемшой и огурцами
Способ приготовления
Черемшу (другое название колба), зеленый лук, редиску, оугрец промыть и обсушить.
Черемшу и лук мелко нарезать.
Огурец натереть на терке для морковки по-корейски.
Редис нарезать кружочками.
Соединить все ингредиенты в салатнике, посолить и заправить майонезом. При желании майонез можно заменить на сметану или натуральный йогурт.
Оставить отзыв
Совет еще
Большое значение имеет время сбора. При созревании количество воды и дубильных веществ в плодах рябины уменьшается, она становится менее терпкой. В то же время количество cахара, кислоты и витамина С увеличивается. Поэтому собирать урожай следует как можно позже, после заморозков.