Уха по-дальневосточному из кальмаров (2)

Уха по-дальневосточному из кальмаров (2)

Ингредиенты

  • 500 г кальмаров,
  • 1,5 л рыбного бульона,
  • 5 картофелин,
  • 1 корень и 1 пучок петрушки,
  • 1 головка репчатого лука,
  • 2 ст. ложки сливочного масла,
  • 1 лаврового листа,
  • 2 ст. ложки томатного пюре,
  • соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

  • Очистите и вымойте кальмаров и опустите их в кипящую воду на 1-2 минуты.
  • Лук нарежьте кубиками и обжарьте вместе с томатным пюре.
  • В кипящий бульон положите нарезанный кубиками картофель и варите 10 минут, добавьте лук с томатным пюре, корень петрушки.
  • За 5 минут до готовности положите отварных кальмаров, нарезанных соломкой, лавровый лист, соль, перец.
  • При подаче посыпьте зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Канапе "Белое и чёрное"
Канапе "Белое и чёрное"
Чай "по-шведски"
Чай "по-шведски"

Совет еще

Не оставляйте надолго свежие грибы, в них появляются опасные для здоровья и даже для жизни вещества. Сразу же переберите и начинайте готовить. В крайнем случае, сложите их в дуршлаг, сито или эмалированную кастрюлю и, не накрывая крышкой, поставьте в холодильник, но не больше чем на день-полтора.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)