Салат из дайкона и моркови (Японская кухня)

Ингредиенты

Редька дайкон 300 гр. Морковь 200 гр. 3% уксус 2 ст. л. Растительное масло 2 ст. л. Соль по вкусу

Способ приготовления

Редиску и морковь вымыть, очистить, тонко нашинковать или натереть на крупной терке. Для заправки смешать уксус, растительное масло и соль. Выложить в салатник редиску и морковь, залить заправкой, перемешать, украсить зеленью петрушки или сельдерея. Этот салат - прекрасное хрустящее дополнение к любым мясным и рыбным блюдам. Готовый соус вылить на уложенную в форму для запекания капусту. Натереть сыр на крупной или мелкой терке (как больше нравится) и посыпать сверху капусту. Поставить в горячую духовку на 15-20 мин, пока сыр не подрумянится.

Оставить отзыв

Салат с вареной рыбой, яйцами и огурцом

Салат Гнездо глухаря

Совет еще

Яйца

Чтобы на желтке яйца не появлялся зеленовато-серый налет, не варите яйцо слишком долго, а, сняв с огня, сразу же залейте холодной водой и дайте немного постоять.

Новые рецепты