Камабоко домашнего приготовления (Японская кухня)

Ингредиенты

500 г филе белой рыбы без кожи,
1 яйцо,
1/2 ст. ложки сока имбиря,
2-3 ст. ложки кукурузного крахмала,
растительное масло.

Способ приготовления

Размельчить в ступке или промолоть в мясорубке рыбное филе, добавить яйцо, сок имбиря и крахмал. Хорошо размешать и разделить на две части, сформовать рулеты, завернуть их в смазанную растительным маслом фольгу, которую хорошо закрутить на концах. Готовить на пару на сильном огне 30 мин. Проверить готовность рулета деревянной палочкой. Если к ней ничего не пристало, значит блюдо готово. Рулет нарезать кружочками.

Оставить отзыв

Классические полтавские вареники с вишнями

Минтай в духовке (Духовка)

Совет еще

Бутерброды укладывают на плоском блюде или подносе, покрытом салфеткой. Их приготавливают не позже чем за час до подачи на стол, хранят в холодном месте.

Новые рецепты