Ика ринуагэ

Ингредиенты

  • Тушка кальмара - 1 шт. (300 г)
  • Мука - 50 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сухари японские панировочные - 50 г

Способ приготовления

 

   
Приготовление:

Тушку кальмара очистить от кожи и внутренностей, после чего промыть под струей воды и нарезать в виде колец. Панировать в муке, яйце и сухарях. Обжарить во фритюре при температуре 180 градусов до образования поджаристой корочки. Подавать со свежим салатом, украсив лимоном.

 

Оставить отзыв

Совет еще

Для приготовления бутербродов нужно использовать черствый хлеб: свежий плохо нарезается, крошится. С буханки хлеба или узкого длинного батона срезать острым ножом корку, нарезать тонкими ломтиками – овальными, ромбовидными, прямоугольными, квадратными, треугольными – и намазать нетолстым слоем масла или густого майонеза. Сверху уложить подобранные по вкусу продукты и украсить верх бутерброда розочкой из масла, ломтиком петрушки или укропа, ягодами клюквы.