Ичидзику

Ингредиенты

Способ приготовления

< Ичидзику - инжир> В префектуре Хёго одним из наиболее популярных фруктов является инжир.В Японию инжир был завезен из Франции в начале 20-го века. Климат Японии хорошо подошел для инжира, который получил здесь широкое распространение. Летом инжир входит в повседневный рацион японцев, поэтому едят его практически каждый день. Из того, что остается, делают варенье или высушивают. Инжир - неприхотливое растение, оно не требует особого ухода, и растет повсеместно, поэтому сельские жители инжир практически не покупают. Финики богаты минеральными веществами и витаминами. Они содержат много фибриновых волокон, очень полезных для пищеварения и очищающих кишечник. Финики очень полезны для женщин, так как помогают сохранить фигуру и снизить давление.

Оставить отзыв

Минтай в духовке (Духовка)

Запеченная утка с картошкой целиком под соевым соусом (СВЧ)

Совет еще

Желтая краска получается от лимонной цедры. Цедру лимона используют так же, как цедру апельсина. Цедру снимают с апельсина ножом или частой теркой, не захватывая при этом белую горькую корочку. Для ароматизации желе, кремов, сиропов для промочи или помад из цедры выжимают через марлю сок, а выжимки используют для ароматизации теста и фруктовых начинок. Можно натирать чистый сухой апельсин куском пиленого сахара, затем этот сахар растворить в воде или сохранить в плотно закрытых баночках. Цедру сохраняют так же в спирте или в смеси с сахарным песком, или сахарной пудрой. Смесь должна быть густой, при употреблении ее растворяют в воде.

Новые рецепты