Суп сырный с колбасой
Ингредиенты
картофель - 3-4 шт. морковь - 1 шт. варено-копченая колбаса (типа краковской, одесской) - 100-150 гр. плавленный сыр - 200 гр. соль, перец по вкусу
Способ приготовления
Режем картофель кубиками и отвариваем. В это время обжаривается морковь, натертая на крупной терке, с порезанной на кубиками колбасой. Лук не обжаривается, так как я использую в готовке сыр с луком. Когда картофель почти готов, надо положить зажарку и 2 шт. нарезанного плавленного сыра. Посолить, поперчить.
Дать немного покипеть, чтоб сыр расплавился и суп готов. Можно добавить зелень.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Витамин С при нагревании разрушается, поэтому зеленые овощи добавляйте в суп в последний момент.
Новые рецепты
Тушёная репа с мёдом
(Датская кухня)
Гратен из картофеля и лука
(Датская кухня)
(Духовка)
Брюссельская капуста с беконом
(Датская кухня)
Картофель в укропном соусе Картофель, Сливочное масло, Мука, Молоко, Зелень укропа, Соль, Белый перец
(Датская кухня)
Морковь в сливочном соусе Морковь, Сливки, Сливочное масло, Соль, Перец черный, Мускатный орех
(Датская кухня)
Тушёная белокочанная капуста с яблоками Белокочанная капуста, яблоки, Сливочное масло, Сахар, Уксус, Соль, Перец черный
(Датская кухня)
Печёные корнеплоды с розмарином Морковь, Пастернак, Репа, Картофель, Оливковое масло, Розмарин, Соль, Перец черный
(Датская кухня)
(Духовка)
Картофельное пюре с луком-пореем Картофель, Лук-порей, Сливочное масло, Молоко, Соль, Белый перец
(Датская кухня)
Жареный картофель по-датски Картофель, Сахар, Сливочное масло, Соль
(Датская кухня)
Тушёная краснокочанная капуста Краснокочанная капуста, яблоки, Сливочное масло, Сахар, Красное вино, Уксус, Соль, Перец черный
(Датская кухня)