Кантен

Ингредиенты

Способ приготовления

История этого продукта из морской капусты насчитывает 350 лет. Кантен содержит растительные волокна клетчатки, поэтому его употребление полезно для предотвращения полноты, высокого давления, рака и диабета, а также рака кожи. Используется кантен, в основном, в приготовлении японских сладостей, таких как, например, ёкан.

Оставить отзыв

Овощной салат

Грибная икра (4)

Совет еще

Чем мельче нарезаны овощи и фрукты, тем больше витаминов разрушается. Витамин С сохраняется в картофеле значительно лучше, если картофель варится неочищенным, на пару или печется, но больше всего разрушается, когда из него приготавливается пюре. Очень удобными являются герметически закрытые кастрюли, в которых варка идет под давлением, а продукты варятся быстро и при отсутствии воздуха.

Новые рецепты