Прозрачный суп с курицей и шпинатом (Японская кухня)
Ингредиенты
- 2/3 стакана даси,
- 30 г куриного мяса без кожи и костей,
- небольшой пучок шпината.
Кухня Японская кухня
Способ приготовления
Нарубить мясо и шпинат. В даси заложить мясо, довести до кипения, снять пену, добавить шпинат, убавить огонь и варить до готовности.