Жареные бобы по-японски

Ингредиенты

500 г свежих зеленых бобов,
5 г соли,
2 г глютамата натрия,
10 г сахара,
5 г лука-порея,
50 мл свиного жира,
50 мл куриного бульона.

Способ приготовления

Промыть бобы, разогреть в сковороде жир, довести его до кипения и засыпать бобы. Жарить, постоянно помешивая, добавить куриный бульон, соль, сахар и глютамат натрия. Закрыть, уменьшить огонь и тушить до размягчения. Засыпать лук и встряхнуть сковороду.

Оставить комментарий

Мясо в духовке

Семга в слоеном тесте (Духовка)

Совет еще

Не начинайте готовить мясо до полного его размораживания. Чем медленнее оттаивает мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет. Лучше всего мясо размораживать в холодильнике, поместив в кастрюлю и прикрыв мокрой тканью.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти" Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3) Винегрет "Классический" Корейский салат из картофеля с мясом Корейский салат с баклажанами и креветками Капуста "Кимзи" по-корейски Корейский кисло-сладкий салат Икра из свеклы (4) Свекла, маринованная по-корейски Соленая морковь по-корейски (1)