Жареные бобы по-японски

Ингредиенты

500 г свежих зеленых бобов,
5 г соли,
2 г глютамата натрия,
10 г сахара,
5 г лука-порея,
50 мл свиного жира,
50 мл куриного бульона.

Способ приготовления

Промыть бобы, разогреть в сковороде жир, довести его до кипения и засыпать бобы. Жарить, постоянно помешивая, добавить куриный бульон, соль, сахар и глютамат натрия. Закрыть, уменьшить огонь и тушить до размягчения. Засыпать лук и встряхнуть сковороду.

Оставить отзыв

Харчо из говядины (Грузинская кухня)

Суп с зелёным горошком и кукурузой

Совет еще

Чеснок и лук лучше всего хранить в венках в прохладном сухом помещении. Перед закладкой на хранение чеснок и лук следует хорошо просушить.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)