Жареные бобы по-японски
Ингредиенты
- 500 г свежих зеленых бобов,
- 5 г соли,
- 2 г глютамата натрия,
- 10 г сахара,
- 5 г лука-порея,
- 50 мл свиного жира,
- 50 мл куриного бульона.
Способ приготовления
Промыть бобы, разогреть в сковороде жир, довести его до кипения и засыпать бобы. Жарить, постоянно помешивая, добавить куриный бульон, соль, сахар и глютамат натрия. Закрыть, уменьшить огонь и тушить до размягчения. Засыпать лук и встряхнуть сковороду.
Оставить отзыв
Совет еще
Грибы, собранные в дождливую погоду, особенно быстро портятся. Если оставить их в корзине на несколько часов, они размякнут, станут непригодными для употребления. Поэтому готовить их надо сразу. Но и готовые грибные блюда нельзя долго хранить — они испортятся.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой