Кулич пасхальный простой

Ингредиенты

800 г муки, 200 г сливочного масла, 200 г сахара, 1 стакан молока, 30-50 г дрожжей, 5 яиц, 1 стакан коринки, соль и ванильный сахар по вкусу.

Способ приготовления

Смешать вместе горячее молоко, сахар и сливочное масло. Добавить муку и тщательно вымешать тесто. Когда тесто достаточно остынет, прибавить разведенные в небольшом количестве молока дрожжи и все еще раз тщательно вымешать. Дать тесту хорошо подняться. Затем вмешать желтки, взбитые с ванильным сахаром и солью белки, подготовленную и обсыпанную мукой коринку. Тесто хорошо вымешать, разложить в подготовленные формы и выпечь куличи.