Рыба под грибной "шубой"
Ингредиенты
1-1,2 кг рыбы, 5 ст. ложек растительного масла, 4 луковицы, 200 г отварных грибов, черный молотый перец, соль по вкусу.
Способ приготовления
Рыбу почистить, через жабры вытащить внутренности и хорошо промыть внутри.
Снаружи и изнутри натереть рыбу солью, хорошо поперчить. Репчатый лук нарезать кольцами и через жабры начинить рыбу луком. На противень вылить растительное масло, уложить на него рыбу и поставить в духовку. Когда рыба зажарится с одной стороны, аккуратно перевернуть ее на другой бок, сверху
выложить "шубу" из грибов и довести в духовке до полной готовности.
Приготовление "шубы": поджарить грибы с нарезанным луком и черным молотым перцем на растительном масле.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Желтки с сахаром легче растираются слегка подогретыми.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной