Квас апельсиновый (2)
Ингредиенты
- 1 л воды,
- 1 апельсин,
- 0,25-0,5 лимона,
- 3 ст. ложки сахара,
- 3- 5 г дрожжей.
Способ приготовления
Апельсин очистить от кожуры, нарезать тонкими ломтиками, слегка раздавить сахар, залить кипяченой теплой водой, добавить отжатый из лимона сок или лимонную кислоту и растертые с 1 ст. ложкой сахара дрожжи. Все размешать. Через 24 часа жидкость процедить через марлю, разлить в бутылки, плотно закупорить. Оставить на 24 часа при комнатной температуре, а затем перенести в холодное место. Подавать охлажденным со льдом.
Оставить отзыв
Совет еще
Корни сельдерея моют жесткой щеткой под проточной водой, кожицу срезают.