Патиссоны маринованные (3)
Ингредиенты
Маринад: на 1 л воды - 1 ч. ложка хрена, 1 ст. ложка зеленого укропа, 0,5 ч. ложки семян укропа, по 0,5 ст. ложки листьев сельдерея и петрушки, кусочек (1,5 см) красного стручкового перца, 1 лавровый чист, 4 г чеснока, 1,5 ч. ложки эстрагона, 50 г соли, 7 ст. ложки 9%-ного уксуса.
Способ приготовления
Патиссоны диаметром не более 7 - 8 см вымыть, бланшировать в кипятке 5 - 7 мин, переложить в посуду с холодной водой. Затем переложить в банки и залить маринадом.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Специальный нож для резки сыра можно с успехом использовать для шинковки овощей. Он даёт тонкие красивые стружки из капусты, моркови, редиса и т.д. Приготовить салат таким ножом – дело нескольких минут.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной