Патиссоны маринованные (3)
Ингредиенты
Маринад: на 1 л воды - 1 ч. ложка хрена, 1 ст. ложка зеленого укропа, 0,5 ч. ложки семян укропа, по 0,5 ст. ложки листьев сельдерея и петрушки, кусочек (1,5 см) красного стручкового перца, 1 лавровый чист, 4 г чеснока, 1,5 ч. ложки эстрагона, 50 г соли, 7 ст. ложки 9%-ного уксуса.
Способ приготовления
Патиссоны диаметром не более 7 - 8 см вымыть, бланшировать в кипятке 5 - 7 мин, переложить в посуду с холодной водой. Затем переложить в банки и залить маринадом.
Оставить отзыв
Совет еще
Вы можете сохранить вкус картошки при варке. Вареный картофель является прекрасным диетическим продуктом так как обладает высокими питательными свойствами и низкой калорийностью. Существует способ добиться лучшего вкуса вареного картофеля. Поместите очищеный картофель в соленую воду до уровня 2/3. Соль поможет избавиться от отличительного цвета картофеля, удалит токсичные вещества (соланин) и послужит приправой к блюду. Картофель сварен должным образом, когда он легко протыкается острой палочкой. После этого слейте воду, добавьте немного масла и продолжайте готовить в течение пяти минут.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой