Лепешки из кукурузы
Ингредиенты
8 початков свежей молодой кукурузы одна с четвертью чайные ложки соли четверть чашки молока 2 столовые ложки обычной муки 2 яичных белка пол-чашки растительного масла (или больше)
Способ приготовления
Очистить початки кукурузы от листьев, срезать зерна, добавить соль, молоко и просеянную муку, хорошо перемешать. Дать постоять в холодильнике 15-20 минут. Взбить белки и осторожно смешать с тестом. Разогреть растительное масло в глубокой сковороде, столовой ложкой сформовать лепешки и обжарить их с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета. Подавать немедленно с домашним черничным джемом (12 лепешек).
Оставить отзыв
Совет еще
Некоторые овощи, как, например, салат, редис, помидоры, огурцы, употребляют в сыром виде, но в большинстве случаев овощи варят (в воде или на пару), тушат, жарят или запекают. Из овощей можно приготовить большое количество разнообразных блюд, отличающихся высокими вкусовыми качествами и пищевой ценностью.
Новые рецепты
Салат Средиземноморский бриз
Курица, запечённая на противне с картошкой
(Духовка)
Зелёный горошек с беконом
Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи
(Духовка)
Бедра курицы запеченные
(Духовка)
Запеченная свиная шея в специях
(Духовка)
Брускетта с мортаделлой
Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар
Рождественский кекс
Ореховый рулет (3)
(Духовка)