Столовое розовое вино

Ингредиенты

Способ приготовления

Приготовляют из смеси белоокрашенных соков (яблочного, белосмородинового и крыжовикового) с малиновым и рябиновым. Готовое вино должно быть светло-розового цвета с ароматом яблок и малины и приятной освежающей кисловатостью.

Сок Состав сока, % Норма расхода сока на 10 л вина, л Требуется
воды, л сахара, кг
Яблочный
Малиновый
Рябиновый
70
20
10
4,9
1,4
0,7
2,2 1,2
Белосмородиновый
Малиновый
80
20
4,0
1,2
4,0 1,3
Крыжовниковый
Малиновый
80
20
4,0
1,0
4,3 1,3

 

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Грибы нельзя хранить больше 2-3 часов. Особенно быстро портятся грибы, собранные в дождливую, сырую погоду. Лучше сразу же подвергнуть их тепловой обработке. Если же вы не можете сразу заняться грибами, залейте их холодной подсоленной водой.