Салат "Тбилиси"

Ингредиенты

Говядина отварная - 300 гр.
Фасоль красная консервированная - 1 банка
Перец болгарский - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Лук красный - 1/2 небольшой луковицы
Грецкие орехи - горсть
Кинза
Лимонный сок 1-2 ст. л. (Можно заменить яблочным или винным уксусом)
Масло оливковое
Соль, перец, специи по вкусу.

Способ приготовления

продукты для рецепта Салат Тбилиси

Нарезаем соломкой отварную говядину,

нарезанная говядина по рецепту Салат Тбилиси

перец и красный лук.

нарезанные овощи по рецепту Салат Тбилиси
Лук залить кипятком на пару минут, слить воду. Так мы избавимся от горечи.

залитый лук по рецепту Салат Тбилиси
Чеснок и зелень мелко крошим.
Орехи мелко рубим.
Все ингредиенты смешиваем, заправляем оливковым маслом и лимонным соком.