Овощная сальса

Ингредиенты

Способ приготовления

Режем кубиками свежие помидорчик, огурчик, болг. перец, зелень, зеленый лук. Заправка: оливковое масло (или др. растительное), лимонный сок, перец черный, соль, травки сухие пряные. Отлично подходит как гарнир к блюдам из мяса, рыбы, фарша. Я использовала не свежий, а запеченный болгарский перец. (Перец запекаем на гриле, пока не почернеет кожица. Складываем в полиэтиленовый пакет, когда остынет - снимаем кожицу и удаляем семена. Я делаю перца сразу много, потом нарезаю продольными полосками, и храню в холодильнике в закрытом контейнере. Хранится дня 3-4. Дольше не пробовала). Это отличное блюдо для постного стола. Даже без масла вкусно, можно добавлять сок от печеных перцев, он получается маслянистый по консистенции.

Оставить отзыв

Тушеная свинина с пшеницей

Салат по-итальянски

Совет еще

Вегетарианский суп будет питательней, если в него положить немного говядины.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)