Яичница с жареным редисом
Ингредиенты
Способ приготовления
Редис обжариваем на растительном или сливочном масле, солим, перчим.
Заливаем яйцами. Предварительно разболтать куриные яйца, посолив и поперчив, добавить неразболтанные перепелиные яйца.
Посыпаем свежемолотым перчиком, накрываем крышкой, убавляем огонь, и доводим яичницу до готовности. Жареный редис по вкусу немного напоминает грибы.
Подавать яичницу, посыпав зеленым луком и зеленью.