Яичница с жареным редисом

Яичница с жареным редисом

Ингредиенты

Способ приготовления

Редис обжариваем на растительном или сливочном масле, солим, перчим.

Обжариваем редис

Заливаем яйцами. Предварительно разболтать куриные яйца, посолив и поперчив,  добавить неразболтанные перепелиные яйца.

Редис с яйцами

Посыпаем свежемолотым перчиком, накрываем крышкой, убавляем огонь, и доводим яичницу до готовности. Жареный редис по вкусу немного напоминает грибы.

Яичница с жареным редисом

Подавать яичницу, посыпав зеленым луком и зеленью.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Вареный язык будет мягким, если положить его в кипящую воду и варить при слабом кипении 2—3 ч. После варки язык нужно погрузить в холодную воду и тут же снять с него кожу, не давая ему остыть.