Салат из грейпфрутов с зеленью
Ингредиенты
- 2 грейпфрута,
- 150 г листьев латука,
- 2 корня сельдерея,
- 2-3 ст. ложки измельченной зелени петрушки,
- 1/2 стакана майонеза,
- 1 ч. ложка горчицы,
- 2 ст. ложки лимонного сока.
Способ приготовления
Грейпфруты очистить от кожуры, косточек и пленок, мякоть нарезать небольшими кусочками. Латук очистить, промыть, обсушить и нарезать полосками. Корни сельдерея очистить и промыть, нарезать соломкой. Заправить майонезом с горчицей и лимонным соком, тщательно перемешать, посыпать зеленью петрушки. Подавать салат сильно охлажденным.