Салат из грейпфрутов с зеленью

Ингредиенты

2 грейпфрута, 150 г листьев латука, 2 корня сельдерея, 2-3 ст. ложки измельченной зелени петрушки, 1/2 стакана майонеза, 1 ч. ложка горчицы, 2 ст. ложки лимонного сока.

Способ приготовления

Грейпфруты очистить от кожуры, косточек и пленок, мякоть нарезать небольшими кусочками. Латук очистить, промыть, обсушить и нарезать полосками. Корни сельдерея очистить и промыть, нарезать соломкой. Заправить майонезом с горчицей и лимонным соком, тщательно перемешать, посыпать зеленью петрушки. Подавать салат сильно охлажденным.

Оставить отзыв