Салат из грейпфрутов с зеленью
Ингредиенты
- 2 грейпфрута,
- 150 г листьев латука,
- 2 корня сельдерея,
- 2-3 ст. ложки измельченной зелени петрушки,
- 1/2 стакана майонеза,
- 1 ч. ложка горчицы,
- 2 ст. ложки лимонного сока.
Способ приготовления
Грейпфруты очистить от кожуры, косточек и пленок, мякоть нарезать небольшими кусочками. Латук очистить, промыть, обсушить и нарезать полосками. Корни сельдерея очистить и промыть, нарезать соломкой. Заправить майонезом с горчицей и лимонным соком, тщательно перемешать, посыпать зеленью петрушки. Подавать салат сильно охлажденным.
Оставить отзыв
Совет еще
Если отжимать лимон без специальных приспособлений, то это не получается сделать до конца. Для того чтобы полностью отжать лимон, опустите его в горячую воду на несколько минут. Отжимайте лимон пока он остывет или еще можно надавить на него и покатать по разделочной доске. Так же можно слегка подогреть лимон в микроволновой печи. Если нужно всего несколько капель, проткните кожуру палочкой и слегка надавите.