Маринад из красного вина для шашлыка

Маринад из красного вина для шашлыка

Ингредиенты

  • Шашлык из свиной шеи — 1 кг
  • Красное сухое вино — 375 мл
  • Вода — 250 мл
  • Репчатый лук — 200 г
  • Чеснок — 20 г
  • Тимьян — 10 г
  • Соль — 10 г

Способ приготовления

продукты для рецепта Маринад из красного вина для шашлыка

Мясо нарежьте произвольными кусочками.

нарезанное мясо по рецепту Маринад из красного вина для шашлыка

Нарезать лук полукольцами, раздавить чеснок; смешать воду и вино, добавить в эту смесь лук, соль, чеснок и тимьян (сразу веточкой). Мариновать шашлык в течение 3 часов.

замаринованный шашлык по рецепту Маринад из красного вина для шашлыка

Комментарии
Оставить комментарий
Запеканка овощная (5)
Запеканка овощная (5)
Галантин из судака
Галантин из судака

Кулинарный лайфхак

Если перед жареньем мясо слегка посыпать сахарной пудрой, на нем образуется вкусная поджаристая корочка.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной