Маринад из красного вина для шашлыка

Маринад из красного вина для шашлыка

Ингредиенты

  • Шашлык из свиной шеи — 1 кг
  • Красное сухое вино — 375 мл
  • Вода — 250 мл
  • Репчатый лук — 200 г
  • Чеснок — 20 г
  • Тимьян — 10 г
  • Соль — 10 г

Способ приготовления

продукты для рецепта Маринад из красного вина для шашлыка

Мясо нарежьте произвольными кусочками.

нарезанное мясо по рецепту Маринад из красного вина для шашлыка

Нарезать лук полукольцами, раздавить чеснок; смешать воду и вино, добавить в эту смесь лук, соль, чеснок и тимьян (сразу веточкой). Мариновать шашлык в течение 3 часов.

замаринованный шашлык по рецепту Маринад из красного вина для шашлыка

Комментарии
Оставить комментарий
Кресс-салат и икра
Кресс-салат и икра
Хлебные рулетики с перцем
Хлебные рулетики с перцем

Совет еще

Отбивные котлеты и шницели получаются более мягкими, если за 1-2 часа до жарения их намазать смесью уксуса и растительного масла.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)