Омлет нигири с зеленым пояском

Ингредиенты

• 6 яиц

• 75 мл даши (растворимый рыбный бульон)

• 1 ч.л. соевого суоса

• 2 ст.л. сахара

• соль

• 2-3 ст.л. растительного масла

• 175 г готового риса для суши

• 8 перышек зеленого лука

Способ приготовления

Яйца разбить в миску. Смешать золодный бульон даши с соевым соусом, сахаром, небольшим количеством соли и мирином. Соединить смесь с яйцами и взбить венчиком, не доводя до образования пены. Подогреть масло на сковороде и поджарить омлет толщиной примерно 2 см. Готовый омлет охладить, затем нарезать. Слепить 8 продолговатых рисовых шариков, накрыть каждый кусочком омлета и аккуратно сжать. Каждую порцию нигири-суши обвязать по центру перышком лука.

Оставить отзыв

Щи из квашеной капусты (3)

Телятина с овощным соусом

Совет еще

Переваренный картофель легко крошится, при этом его неудобно есть и он негоден для сервировки. Для того, чтобы избежать этого, поместите нарезанный картофель в холодную воду на 5 минут и высушите его перед готовкой.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)