Натрыфыпс - суп из толченой кукурузы (Адыгейская кухня)

Ингредиенты

  • 1 стакан кукурузы,
  • 1/2 стакана фасоли.

Способ приготовления

Толченую в ступке кукурузу проверить, промыть и засыпать в кипящую воду. Добавить фасоль. Когда кукуруза и фасоль готовы и вода испарится, подлить молока, посолить и доварить минуты 2 - 3, полить зажаркой. Подавать без хлеба и каши.

Оставить отзыв

Картофельные клецки по-охотничьи

Картофельные клецки по-охотничьи

Совет еще

Как рассчитать количество воды в супе, чтобы всем хватило? Влить в кастрюлю столько тарелок воды (полных), сколько порций хотим получить. Лишняя вода выкипит, а оставшаяся вместе с гущей составит полную тарелку.