Блины (2)
Способ приготовления
Яйца взбить с сахаром и солью.
Добавить 2 стакана муки и 2 стакана молока.
Хорошо перемешать тесто, без комков. После добавить оставшиеся 2 стакана молока, чтобы получилось жидковатое тесто. Добавляем растительное масло и перемешиваем.
Разогреваем чугунную сковороду, выливаем тесто. Печем блинчик с одной стороны. Затем переворачиваем и печем с другой стороны.
Похожие рецепты
Оставить отзыв
Совет еще
Панирование производят несколькими способами:
1. Продукт обваливают только в муке и обжаривают. Этот способ применяют при панировании рыбы, рублёных котлет, натуральных шницелей и др.
2. Продукт обваливают в муке или сухарях, затем смачивают во взбитом яйце и жарят. Это обыкновенная панировка.
3. Продукт обваливают в муке, затем смачивают яйцом снова обваливают в сухарях, смачивают яйцом и жарят. Это двойная панировка.
4. Продукт обваливают в муке, смачивают яйцом, обваливают в сухарях и жарят. Таким образом, панируют венские шницели.