Суп без мяса (Адыгейская кухня)
Ингредиенты
- 200 г крупы,
- 50 г масла,
- соль по вкусу.
Кухня Адыгейская кухня
Способ приготовления
В кипящую воду опустить промытое
пшено или рис и варить до готовности. Мелкошинкованный лук обжарить на сливочном или топленом масле до золотистого цвета, добавить красный молотый перец, молотую киндзу и влить в кипящий суп.
Оставить отзыв
Совет еще
Овощи лучше заливать горячей водой, что уменьшает потери ценных питательных веществ и витаминов.