Нигири-суши с рыбным филе (Японская кухня)
Ингредиенты
по 100 г филе морского черта и семги;
250 г риса для суши (готового);
1 ч.л. васаби;
1 ст.л. консервированной рельки
Кухня Японская кухня
Способ приготовления
Филе промыть, обсушить салфеткой и слегка охладить в морозилке. Нарезать тончайшими ломтиками 10 шт. С помощью столовой ложки приготовить из риса овальные нигири (вроде фрикаделек). Плотно сжать и слегка приплюснуть.
Каждый ломтик филе слегка смазать васаби и уложить на нигири намазанной стороной. Плотно прижать. Украсить редькой и отдельно подать васаби.
Оставить отзыв
Совет еще
Хорошее мясо не маринуют, даже на шашлык!!!! Мясо приправляют солью, дробленым перцем и мятой, затем готовят на мангале до готовности и кушают, запивая вином. Если вы кушаете в кафе шашлык и чувствуете маринад, это говорит о качестве мяса!
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой