Фигурные палочки
Ингредиенты
250 г смальца, 200 г сахара с ванилью, 500 г муки, 200 г вареного молотого
картофеля, 1 пачка порошка для печенья, 1 ст. ложка рома, щепотка соли.
Способ приготовления
Смалец взбить в пену с ванильным сахаром, добавить щепотку соли, ром и
вымешивать на протяжении 15 мин. Потом массу положить на доску и замесить
с мукой, картофелем и порошком для печенья тесто средней консистенции.
Готовое тесто оставить на доске на 1 час, затем пропустить через мясорубку с
прикрепленной формочкой для печенья.
Фигурные полоски длиной 6-8 см уложить на смазанный маслом, посыпанный
мукой металлический лист и выпекать до румяного цвета. Еще горячее печенье
обкатать в ванильном сахаре.
Оставить отзыв
Совет еще
Зимой при температуре минус 20°С мясо можно заморозить кусками до полного замерзания и хранить в неотапливаемом сарае в подвешенном состоянии больше месяца. Однако при потеплении мясо может оттаять. Избежать этого можно так: установить ящик или сундук на деревянную подставку, выстлать его сухой соломой или опилками, плотно закрыть крышкой. В нем можно хранить мясо всю зиму.
Новые рецепты
Салат Средиземноморский бриз
Курица, запечённая на противне с картошкой
(Духовка)
Зелёный горошек с беконом
Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи
(Духовка)
Бедра курицы запеченные
(Духовка)
Запеченная свиная шея в специях
(Духовка)
Брускетта с мортаделлой
Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар
Рождественский кекс
Ореховый рулет (3)
(Духовка)