Фигурные палочки
Ингредиенты
250 г смальца, 200 г сахара с ванилью, 500 г муки, 200 г вареного молотого
картофеля, 1 пачка порошка для печенья, 1 ст. ложка рома, щепотка соли.
Способ приготовления
Смалец взбить в пену с ванильным сахаром, добавить щепотку соли, ром и
вымешивать на протяжении 15 мин. Потом массу положить на доску и замесить
с мукой, картофелем и порошком для печенья тесто средней консистенции.
Готовое тесто оставить на доске на 1 час, затем пропустить через мясорубку с
прикрепленной формочкой для печенья.
Фигурные полоски длиной 6-8 см уложить на смазанный маслом, посыпанный
мукой металлический лист и выпекать до румяного цвета. Еще горячее печенье
обкатать в ванильном сахаре.
Оставить отзыв
Совет еще
Нарезанные сырые овощи, предназначенные для салата, необходимо сбрызнуть соком лимона или кислым фруктовым соком, чтобы они не потемнели и в них лучше сохранился витамин С. Овощи нужно чистить и нарезать ножом из нержавеющей стали. Нарезать овощи рекомендуется не заблаговременно, а непосредственно перед подачей на стол или перед тепловой обработкой.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)