Салат "Муравейник"
Способ приготовления
Сырой картофель натереть на терке для моркови по-корейски. Промыть в холодной воде и обсушить.
Обжарить картофель на растительном масле частями, до золотистого цвета. Получившуюся жареную соломку из картофеля выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.
Все ингредиенты будем выкладывать слоями, придавая ему форму муравейника.
Первым слоем на блюдо выложить нарезанное мясо, нанести сеточку из майонеза.
.jpg "Слой мясо по рецепту Салат Муравейник")
Вторым слоем выложить тонкие брусочки огурцов и сеточку из майонеза.
Помидоры нарезать кубиками, выложить на огурцы. Приправить сверху солью и черным перцем. Натереть чеснок и сделать сеточку из майонеза.
Следующим слоем натереть сыр и нанести сеточку из майонеза.
Густо и щедро покрыть салат картофельной соломкой.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Во время сушки овощей на солнце уничтожается большее количество витаминов, чем в сушильных шкафах, где они сушатся быстро и при высокой температуре. Если овощи предварительно ошпариваются кипятком в течение 1—2 мин, то потери в витаминах при последующей сушке незначительны.