Джем из красной смородины
Ингредиенты
Способ приготовления
Спелую красную смородину очистить, промыть тщательно в проточной воде и
продавить через сито.
Зерна и кожицу, оставшиеся в сите, выложить в 'большую миску с водой и
руками хорошо растереть. Через некоторое время косточки пойдут на дно, а кожица всплывет на поверхность. Собрать ее, добавить к выжатому соку и все взвесить!
Сок поставить на огонь, непрерывно помешивая, довести до кипения и кипятить
30 мин. Затем добавить к нему сахар и еще кипятить 10 мин.
Горячую массу выложить в банки, плотно закупорить и поставить на 3-4 часа в подушки.
На 1 кг сока взять 600 г сахара.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Птица используется для приготовления пищи в следующие времена года: молодые цыплята — с апреля по сентябрь; большие цыплята — с сентября по май; куры, утки, гуси и индейки — в течение всего года.
Новые рецепты
Винегрет "Овощное ассорти"
Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)
Винегрет "Классический"
Корейский салат из картофеля с мясом
Корейский салат с баклажанами и креветками
Капуста "Кимзи" по-корейски
Корейский кисло-сладкий салат
Икра из свеклы (4)
Свекла, маринованная по-корейски
Соленая морковь по-корейски (1)